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ミレット1月のギフトセット
¥4,900
SOLD OUT
新年1月のギフトセットのご案内です。 寒い日が続いたり、 春のような日差しの日もあったり、めぐる季節に一喜一憂する日々です。 とはいえまだまだ寒いこの季節。 体調の管理に気を付けて、来る立春に向けて気持ちを上向きにしていきたい、 そんな商品になれば幸いです。 毎度のことながら 売り切れの際には原材料の関係で追加のご用意ができないこと、 ご了承くださいませ。 タイミングでご注文に間に合わなかった場合には、申し訳ございません。 内容 ●お餅 ミレットの田んぼで毎年育てているもち米でついたお餅です。 冬ならではの一品ですね。 ●お味噌 手作り麹と大豆、天日乾燥で凝縮したお塩のみで仕込んだお味噌。 とてもおいしく仕上がりました。ぜひ毎日の食卓にお使いいただきたいお味噌です。 ●大根 ミレットの畑で寒さに耐え、甘みを蓄えた大根をこのギフトセットにご用意します。 辛みが少ないので、大根サラダにもぴったりです。 ●自家焙煎コーヒー豆 石窯の薪火で焙煎した、コロンビア産オーガニック豆のコーヒー豆です。 ●お抹茶のパウンドケーキ ●さつまいものタルト 甘いスィーツ2品を、コーヒーやハーブティと共にお楽しみください。 ●ガーデンハーブティ ミレットのガーデンから、冬のドライハーブティをご用意しました。 クセのない、日々のハーブティとしてお使いいただけるまろやかさ。 夏の盛りのハーブたちがぎゅっと詰まった香りを、ご自宅でお楽しみください。 ★発送作業日 1月23日(木) ★お届け日 1月24日(金) 写真はイメージです。実際の商品は形状、パッケージが異なる可能性があります。 ★価格:4,900円(税込) ★送料 地域ごとに異なります ★ご予約方法 オンラインショップからのみ受付となります。 必ず金曜日中にお受け取りください。 お届けに日数のかかる東北北部、九州南部や離島などはご遠慮ください。 また、再配達を避けるためにできるだけお受け取り出来る時間帯の ご記入をコメントでお知らせください。 ※1つのご注文でお届けできるのは、1か所のお届け先のみです。複数個所への発送のご希望は、1件ごとに複数のご注文をお願いします。 ※ この商品は最短で〇月○○日頃にお届けします。との記載が出るかもしれませんが、上記のスケジュールとなります。
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生米麹 1kg
¥1,500
基本的に予約注文で都度お作りしています。 受け取りご希望日がある場合は余裕をもってご注文ください。 麹の香りに包まれる季節となりました。 お米を蒸す香り。 麹ができあがるまでの香り。 甘酒が出来上がりつつある香り。 そしてお味噌や塩麹の出来上がりの芳醇な香り... まさしく、醸しだす、という言葉がぴったり。 ぜひぜひ、 ご家庭に、お料理に麹さんの力を味方に。 農薬を使わずに育てられたお米が麹へと変化した、フレッシュな生米麹です。 <送料> 2kgまで、60サイズ 5kgまで、80サイズ 10kgまで、100サイズ 15kgまで、120サイズ <お届け日> 基本的に予約注文で都度お作りしています。 受け取りご希望日がある場合は余裕をもってご注文ください。 特に4kg以上のおまとめ注文は日数をいただく場合がございます。 希望日をご指定ください。 <「生」米麹について> 生麹とは、蒸したお米を麹で約48時間発酵させ、完成直後で若干水分を含んでいるもの。 これに対し、完成した麹を機械的に冷風で麹の酵素が破壊されないよう水分を飛ばし、 常温保存を可能としたものが乾燥麹で、大手スーパーで手に入るものです。 生麹は、水分を含むために常に麹の熟成が進んでおり、常温では保存が数日しか 効かず、ご自宅で保存するためには冷凍することで熟成をストップさせることができます。 <保存について> 簡易真空パックでお届けしますので、冷蔵庫で1週間を目処としています。 到着後、しばらく使わない場合はパックのまま冷凍保存してください。 お使いになる3時間前に常温に出せば自然解凍できます。
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ミレット12月のギフトセット 12月19日(木)お届け便
¥4,900
SOLD OUT
あなたへの贈り物 12月19日(木)お届け便 霜が降り寒暖差の激しい季節。 今年もあとわずかとなり、クリスマス、年末や新年を迎える準備も徐々に始めたいところですね。 ミレットから、 慌ただしい年末の時間をしずかに過ごすお供になれる贈り物のご案内です。 お届け日は12月19日木曜日になりますが、 東北や九州南部などはプラス1日になる場合もありますのでご了承ください。 ★ご注意 お届け先を「本州・四国・九州」とさせていただいております。 内容物には日持ちのしないものがあり、北海道や沖縄、離島へは想像以上に日数がかかる ことが分かりましたので、発送を控えさせていただきます。ご了承ください。 ご都合によりすぐにお受け取りができない場合も、なるべく日をまたがないように お願いいたします。 また、売り切れの際には原材料の関係で追加のご用意ができませんので、 ご注意くださいませ。 内容 ●内容 ・special swag 魔除けの意味もあるスワッグ。クリスマス前から年明けまで、玄関先を飾る、ハーブガーデンからの特別な一品です。 ・畑の小麦のスパイスケーキ ・天然酵母あんパン ミレットの畑で、このためだけに育てているといっても過言ではない無農薬栽培の大納言小豆。 この小豆を使い、朝市や出店の際にだけご用意しているあんパンを、このギフトセットにご用意します。 ・ブルーベリージャム 夏の盛りに実ったブルーベリーを、有機砂糖のみで炊いたジャムです。クリスマスのパンにどうぞ。 ・ナスのジャム ナスと聞いてジャムへの相性に想像が難しいこの組み合わせ。ところがしっかり熱の通ったナスとバニラビーンズは、ナスの印象をはっと変えてくれますよ。自家菜園のナスをたっぷり使っています。 限定数に達ししだい、受付終了となりますのでご了承ください。 ★送料 80サイズ 地域ごとに変わります。 写真はイメージです。実際の商品は形状、パッケージが異なる可能性があります。 ★価格:4,900円(税込) ★ご予約方法 オンラインショップからのみ受付となります。 ★発送作業日 12月18日(水) ★お届け日 12月19日(木)(お届け先が北海道、沖縄、離島の場合は生もののためご遠慮ください。) ※ この商品は最短で〇月○○日頃にお届けします。との記載が出るかもしれませんが、上記のスケジュールとなります。
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石窯焙煎オーガニックコーヒー豆1kg
¥5,500
卸取引様向けです。 受注焙煎させていただいております。 有機栽培豆の生産地は、輸入ロットの時期により異なりますが、 ブラジル、ペルー、グアテマラ、エクアドルの豆となります。 2020年11月現在、ペルー産の豆です。 納期ご希望日をご入力ください。 1kgはクロネコヤマト60サイズ。 2kg以上は送料無理で対応させていただきます。 (受注後無料に設定変更いたします。)
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